Dear 洪博士與建弘人的各位長官先進前輩 :
感謝洪博士提供建弘人的平台，讓許久未見面的建弘人有一年一度的聚會，這種好久不見別來無恙的感覺，引頸企盼每年有著相同卻又不同的期待，今年因有餐前啤酒的交誼活動，引起內心隱藏未發的悸動，只想單純分享我和大弟令揚研究製做的手工啤酒，寄望有酒友同好欣賞指教，在上星期一場建弘人聯誼會的會前會，感謝黃顧問、謝顧問、Dennis總經理、副總幹事Joesph及金鳳的協助和支持下，獲得在建弘人同意和初次發表的機會，心想在各位遍嚐五大洲四大洋這麼多蕫ㄟ和總ㄟ的長官們，喝過的好酒比我們喝過水不知還多幾倍，還有這群把酒當開水喝超業前輩們面前談酒，這種班門弄斧的不安，真的是.......剉咧等…..，而且也踩過了界，對做菜用情用心的藍帶主廚感到抱歉。
在一陣熱鬧後，主桌長官前輩給了我們許多寶貴的意見，特別要感謝Dennis總經理的不嫌棄，老長官林總經理是啤酒的知音人，願意為我們的啤酒做推薦，深感長官對後進的照顧提攜，我們兄弟感動心情許久不散.......。二位黃董事長，謝顧問、黃顧問，最給我們支持與鼓勵。才敬完主桌，弟弟已經去廁所吐了二趟，我也不勝酒力勉強支撐，另一主桌江董、許董、葉董、黃顧問、梁本部長，各單位長官根本都還沒喝到......真的很掉漆，還有對其他投顧投信證券的前輩，也同感遺憾無法一一敬酒，痛失一些經驗交流的機會，說明酒量是需要再練過才有資格談酒。
同桌的基石智庫美女陳總經理給我們行銷上很多建議，不老妖姬藍副總也問了品酒和原料的問題，富邦超業美魔女對啤酒與健康最感興趣，說已經不太喝啤酒的她，沒多久二大杯啤酒已經見底了，她喜歡一第隻(10號)金黃色美國淡酒，這隻淡酒是針對女性設計的啤酒，很清爽清淡帶著些許柑橘果香，很高興她喜歡。風趣的謝顧問和黃顧問喜歡第二隻(9號)北愛爾蘭英式啤酒，謝顧問一直強調他喜歡那個"閎"(取音，也不到字該怎麼寫)我猜想他指的?"風味"，他說聞味道50分，好喝50分，給了100分，真的很驚喜。林總經理是知音人，他喜歡第三隻(11號)他說味道很特別，喝到了從來都沒有過的風味。這隻啤酒是要給不滿足單一風味啤酒的酒迷所製做的專門款，風味特殊而且多層次喉韻在口腔飽滿散開，但這隻啤酒適合獨喝，只有在乾淨的口腔裡才能突顯特殊飽滿多層次的風味，但也因未特別說明，致使大家沒喝出這樣的感受。另一個美女永達程經理，則詢問釀製需要多久時間，她喜歡第二隻(9號)，馬上要下單讓我們代工製做，要當我們第一個粉絲客戶(暗爽中)......，初次見面建弘電子長官，也是啤酒專家，指出我們沒發現的味道，作品改進後定要再次拜訪請益。還有分享德國喝啤酒經驗的長官，跟我們同樣有一路喝啤酒的共鳴。
我們目前僅有不到10坪 的研究室，每次能僅能產出限量的15~20公升 ，這次提供的9號10號啤酒很高興都被各位長官喝完了，未來我們還會試做出像9號的英式啤酒，10號美式金色啤酒，也會增加比利時風格的水果啤酒，當然台灣亞熱帶多樣化的水果啤酒也不能缺席。蜂蜜啤酒、巧克力啤酒、台灣當地柳橙風味啤酒，是我們目前正在研究試做的作品。尊爵這次提供的小麥啤酒有著德國的專業執著，綿密細緻的酒帽和喝酒後杯壁會殘留漂亮的蕾絲紋，也是我們心中追求的標準，希望下次有更好的作品帶給各位先進前輩指教............。內心滿滿的感動，再次感謝建弘人這個大家庭。
感謝洪博士，感謝各位長官前輩，感謝所有建弘人!!
也感謝一直在心中的座右銘，做人重品德，做事重品質!!
建弘人
趙令勝
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